Dino Colla, barbiere formatosi a Ferrara, aprì l’Antica Barbieria al n. 19 di via Manzoni nel 1904 e in breve tempo la trasformò in qualcosa di simile a un ritrovo per gentiluomini. Ben presto la berbieria si trasferì in un locale nei pressi della Scala, ma i bombardamenti del 1943 la distrussero. riaprì però i battenti nel 1944, nella sua sede attuale, con un unico dipendente: Guido Mantovanini, che in seguitò ereditò il negozio, oggi guidato da Franco Bompieri. Entrando nella barbieria è possibile di respirare l’atmosfera dei tempi passati – suggerita dagli arredi originali, dalle uniformi dei barbieri e da tutti i dettagli che rendono ancora “artigianale” il lavoro che qui si svolge. Le pareti sopra gli specchi sono tappezzate di foto dei personaggi celebri che negli anni sono passati fra le mura della bottega. L’attuale proprietario, Francesco Bompieri è anche uno scrittore, con numerosi titoli al suo attivo, fra cui “Antica Barbieria Colla, ovvero la salute dei capelli”, del 1980, e “Antica Barbieria Colla 1904-1914”, che racconta la storia della barbieria.